Макробиотичната диета е с ниско съдържание на мазнини и с високо на фибри. Заради всички соеви продукти, е богата и на фитоестрогени, които могат да понижат риска от свързани с естрогена ракови образувания като рака на гърдата. Няма научно доказателство, че макробиотичната диета понижава риска от рак на гърдата, но една диета с ниско съдържание на мазнини, високо съдържание на фибри и растителни продукти с фитохимикали може да осигури известна защита срещу заболяване.
Експертите одобряват фокуса върху здравословните храни, които са с ниско съдържание на мазнини и с високо – на фибри, но смятат, че са възможни известни хранителни дефицити. По-конкретно става въпрос за витамините D и B12, желязото, протеините и калцият. Когато изключвате групи храни, това може да създаде дефицити и да засегне здравето ви. Съветът на специалистите е да се помисли първо за питателността на приеманата храна преди да се балансират ин и ян.
Място за размисъл
Макробиотичната диета се фокусира върху храни, които типично липсват в западната диети. Яденето на повече натурални храни, цели зърна, зеленчуци и бобени култури може да е от полза за повечето хора. Възприемането на диетата обаче може да се окаже много по-трудно, защото обикновено изисква наистина големи промени в начина на живот.
Ако решите да опитате макробиотичната диета, започнете бавно. Първо приемете само няколко идеи - като например да ядете по-малко преработени храни. След това прибавете целите зърна и така нататък.
Възприемането на макробиотичната диета изисква силна отдаденост и посветеност на стила на живот, което е много повече от един обикновен диетичен план.