Замразените полуфабрикати стават все по-популярни. Но способни ли са те заменят домашната храна? Когато правим например кюфтета, ние знаем какво месо използваме, както и количеството хляб, сол и други подправки. А купувайки си замразени, не ни остава нищо друго освен да повярваме на написаното върху опаковката. Според законодателството всички компоненти, съставящи продукта, трябва да бъдат описани последователно в зависимост от тяхното количество в продукта. И така - прочитаме говеждо месо и това ни вдъхва оптимизъм. Но следващите два компонента са вода и соево брашно. Може да се предположи, че соята в кюфтетата е много повече отколкото говеждото месо - тя може да увеличи своя размер 6 пъти...

Над 1 млрд. души по света вече са ги направили.
Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”. В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура. Всеки си има свое “идеално тегло”. Индексът на телесната маса (ИТМ) е равен на телесната маса в кг, разделена на ръста в метри на квадрат. ИТМ в границите на 18,5 – 24,9 съответства на нормата. За наднормена телесна маса се приема показателя от 25 до 29, а когато тази стойност превишава 30, вече става дума за затлъстяване. От затлъстяване, наричано все по-често “неинфекциозната епидемия на 21 век”, страдат...

Въпреки че, разбира се, на първо място е необходимо балансирано и добре разпределено във времето хранене, има и някои малки “хитрини”, чрез които мазнините изгарят по-бързо. Тук ви предлагаме 12 такива начина: 1. Не забравяйте да закусите – така ще “включите”...

Споровете за необходимостта от разделното хранене не затихват от момента на създаването на тази теория. Някои го смятат за едва ли не вълшебно средство срещу излишните килограми и панацея за много болести, а други са убедени, че тази диета не само не носи никаква полза...

Специалистите от цял свят са сериозно разтревожени от проблемите, свързани с “добрата” и “лошата” храна. Диетолозите все пак смятат т.нар. бърза храна за по-малкото зло в сравнение с отказа от обяд в обичайното за човека време. Хората, които обичат да похапват бързо на крак...

Постоянно чуваме безброй съвети за спазване на всевъзможни диети и въпреки че за някои от тях със сигурност вече се знае, че не са полезни за здравето, те са станали твърде популярни и дори модни. Но кой всъщност е казал, че слабата фигура задължително е от полза!? Ето 8...

Повечето специалисти, които се занимават с проблемите на здравето от всеки негов аспект, твърдят, че често срещани проблеми като например умората възникват най-вече заради натрупването в тялото на токсини, дължащо се на комплексни причини, но преди всичко на всекидневните...

Този извод се основава на данните от два паралелни анализа, проведени под ръководството на специалистите от Националния здравен институт на САЩ (National Institute of Healthя). Те...

Хората, които редовно се хранят с чипс и други продукти от т.нар. фаст фуд, значително увеличават вероятността от поява на рак, а при жените - особено рак на шийката на матката и яйчниците, твърдят холандски учени, цитирани от ВВС. Според тях пържените...

Млечните продукти безспорно са вкусна, питателна и най-често полезна храна за всеки човек. Все пак добре е на знаем някои “детайли”, които едновременно повишават ползата от тях, а и ги правят по-вкусни. Тези продукти се съчетават отлично с храни,...