новини › хранене

Многобройните наблюдения показват, че след приключването на строгите диети теглото при повечето хора много бързо се възстановява, а при някои дори надхвърля предишните рамки. Има много съвети за това как да не се стигне до този така...

Храненето в Страната на изгряващото слънце се отличава с вековни традиции, много от които са останали непроменени от векове. Японците вярват, че то може да сътвори истински чудеса: подмладяване и оздравяване на организма. Смята...

Ако се налага да свалите няколко сантиметра от обиколката си, значи е време да намалите и няколко калории от тези, които всеки ден поглъщате. Но не е необходимо да го правите чрез ограничаваща диета. Вместо това просто бъдете по-внимателни...

Ние често сме загрижени например за своя слух или зрение, но почти никога не се замисляме за вкуса си. А той е не по-малко важен показател за нашето здраве. Може в голяма степен дасе счита за доказано, че хората с развит вкус получават...

1/4 от кебапа и скарата, които се предлагат в много ресторанти за бързо хранене, се състои от мазнини, съобщават диетолози от британското графство Хемпшир. Тяхната употреба 2 пъти седмично съществено повишава риска от развитието на...

Мъжете и жените обичат различна храна. Мъжете предпочитат месо, скариди и стриди, докато жените - плодове и зеленчуци, ядки, яйца и мляко, заявяват американски учени. Тези резултати се потвърждават от анкетата, в която се участвали повече...

Употребата на 7 и повече яйца седмично повишава риска от преждевременна смърт с 23%, твърдят специалисти Медицинското училище на Харвард (САЩ). В хода на своето изследване те са наблюдавали 21 000 души на възраст от 40 до 86 години. Оказва...

Ако изобщо някога сте се заглеждали в етикета на някоя храна, защо сте го правили? Най-вероятно за да видите грамажа й. И това наистина е полезно, защото е добре да знаете колко всъщност ядете. Но на етикетите има и друга важна и полезна...

Има два варианта - по-полезно е да се храним често, но по малко или пък... много, но само един път дневно, смятат учени от Центъра по изучаване на храненето в Белтсуил и техните колеги от Националния институт за изучаване на процесите...

На пръв поглед звучи абсурдно, но всъщност логика има – някои хранителни продукти спомагат за по-добрата функция на мозъка и устойчивостта на продължителното му натоварване. Едва ли има нещо по-лошо от това да започвате деня с “класическото”...

На кого поне веднъж не му е минавала мисълта, че има нужда да свали някой и друг килограм. Постоянно мислим за своя външен вид и за своята фигура и често не сме доволни от това, което виждаме в огледалото. Към това се добавям и емоционални...

Гледането на любимите телевизионни предавания се отразява зле на фигурата – това е вече известно. Според направени изчисления за един час пред телевизора ние оставяме неизразходвани около 200 ккал. С подобни темпове за половин година...

Със сигурност да ядете едно и също всеки ден е най-лесното. Но дали не е дошъл моментът да опитате нещо друго!? Разнообразието не е просто “подправката на живота”, но и ефективен начин да запазите здравето на цялото си тяло. Да ядете...

Специалистите от цял свят са сериозно разтревожени от проблемите, свързани с “добрата” и “лошата” храна. Диетолозите все пак смятат т.нар. бърза храна за по-малкото зло в сравнение с отказа от обяд в обичайното за човека време. Хората...

Спазването на някаква диета е винаги стрес за организма, преди всичко психологически, защото ни се налага да се ограничим от употребата на много храни, които обичаме. Нито една диета няма да бъде полезна и няма да ни позволи да се приближим...

Повечето от нас са израснали с три ядения на ден. Но ако три е добре, пет са още повече за препоръчване. Когато ядем на малки порции, това дава възможност на храносмилателната ни система оптимално да усвоява полезните вещества ида...

Хората, които се опитват да намалят килограмите, знаят какво означава да броиш всяка калория. Употребата на изкуствени подсладители вместо захар е добре познат начин за намаляване на калориите. Ново изследване обаче показва, че...

Организмът усвоява по-лесно и бързо калориите от напитките, а не от твърдата храна, твърдят учени от университета на Северна Каролина, САЩ. При това за последните 35 години количеството на калориите, получавани по време на пиене, се...

Хората, които употребяват два и повече пъти над нормата червено месо всеки ден са изложени на по-голям риск от развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система и диабет, твърдят американски учени. Според тяхното изследване...

Полифенолите, на които са богати плодовете и зеленчуците, намаляват вредата от мазната храна, твърдят американски учени. Те са провели експеримент с две групи доброволци, които са консумирали пуйка и мазни месни кюфтета. Една част...