рецепти › предястия

Варени яйца със сирене


Необходими продукти:

4 рохко сварени яйца
4 сурови яйца
2 ч.ч. прясно мляко
200 г натрошено сирене
100 г настъргано сирене
4 с.л. разтопено масло
сол


Начин на приготвяне:

Натрошеното сирене се смесва с нарязаните на ситно рохки яйца и се разпределя в гювечета или огнеупорни купички. Във всяко се слага по 1 едно сурово яйце, разбито с половин ч.ч. прясно мляко и щипка сол. Купичките се слагат във водна баня и се варят 15-20 минути да се стегне сместа. Преди сервиране се поръсва с настъргано сирене и горещо масло.