новини › хранене

Резултатите от мащабно изследване, проведено от американски диетолози и посветено на полезните хранителни продукти, определиха кои от тях е препоръчително да се приемат в по-големи количества. 1. Авокадо То доставя необходимите...

Коледните и Новогодишните празници отминаха и наднормените килограми вече са налице. Вместо да изпадате в отчаяние или да се предавате на чувството за вина, спешно започнете диета за отслабване, която за месец не само ще възвърне...

Шумните и продължителни празнични трапези безспорно са голяма радост, но могат да се превърнат сравнително лесно и в голяма беда. Празничният маратон, който започва от коледните празници, плавно преминава в посрещането на новата...

Неправилното хранене е прекият път към затлъстяването, сърдечните заболявания и болестите на стомашно-чревния тракт, а вредните продукти намаляват живота на човека. Това, разбира се, е максима, която напоследък чуваме все по-често....

Хората, които редовно се хранят с чипс и други продукти от т.нар. фаст фуд, значително увеличават вероятността от поява на рак, а при жените - особено рак на шийката на матката и яйчниците, твърдят холандски учени, цитирани от ВВС. Според...

Млечните продукти безспорно са вкусна, питателна и най-често полезна храна за всеки човек. Все пак добре е на знаем някои “детайли”, които едновременно повишават ползата от тях, а и ги правят по-вкусни. Тези продукти се съчетават...

Ако човек се наблюдава, докато се храни, рязко подобрява своите хранителни навици, твърди екип от психолози. И има предвид наблюдение в прекия смисъл на думата – в огледалото. По думите на самите специалисти от Държавния университет...

Холестеролът не е вредно, а важно за организма вещество. Проблеми възникват само когато той е в прекомерно голямо количество. В такива случаи той буквално засяда по стените на артериите и предизвиква стесняване на съдовете. Според...

Полезни ли са млечните продукти? Верни ли са всъщност разпространените широко сред хората твърдения за ползите и вредите от тях? По-долу ви предлагаме отговорите няколко от най-честите въпроси, свързани с млякото и произвежданите...

Твърдението, че закуската е най-важното хранене за деня не е просто приказка от времето на нашите баби и дядовци. Вярно е, че много хора, веднага след като пораснат, с радост се отказват от сандвичите на майка си преди училище и ги заменят...

Хлябът заема особено място в нашето хранене. Той притежава уникално рядкото за хранителните продукти свойство – никога не омръзва, поради което можем да го употребяваме всеки ден. Хлябът е изключително важен и достъпен източник...

Ако сте решили да отслабвате или просто да поддържате добрата форма, е добре не само да съобразите диетата си с хранителните си навици, но и да вземете предвид типа на своята фигура. Ето ви малко помощ от нас, за да постигнете по-добър...

Ако перифразираме известната пословицата, то “който работи, трябва да яде”. В смисъл - качествено и здравословно. Времената на вкусно приготвената храна, която се носи на работа от къщи, отдавна отминаха. Малцина са и тези, които могат...

По време на пържене структурата на молекулите на тестото/панировката се изменя. Ако обаче променим количеството вода и времето за пържене, можем да постигнем образуването на хрупкава коричка с ниско съдържание на мазнини, смятат...

Както диетите, особено богати на въглехидрати, но с ниско съдържание на мазнини, така и тези, които са базирани на обратното съотношение (много мазнини-малко въглехидрати) спомагат за намаляване на теглото и подобряване на настроението...

По-малко от 1/4 от хората, които смятат, че имат т.нар. хранителна нетолерантност, наистина страдат от нея, показват резултатите от британско изследване. От анкетираните над 1500 души 40% са заявили, че според самите тях те имат непоносимост...

Повечето хора са объркани от разнопосочните сигнали, които получават, относно това какво всъщност представлява здравословното хранене. Това показва официално изследване на британската Агенция по хранителни стандарти (Food Standards Agency...

Това показват резултатите от изследване на американски учени, които са установили, че периодичното недохранване на клетките ги стимулира към аутофагия – разлагане и преработка на повредените митохондрии и други клетъчни структури...

Причината за това е проста – японците са сред хората, които живеят най-дълго. Именно това привлече в последните няколко години вниманието на диетолозите към начина на хранене в тази страна. Освен че продължителността на живота е голяма...

Сред диетолозите спорът коя е най-правилната и здравословна диета може би ще продължи безрайно. Въпреки това почти всички са единодушни, че има няколко правила, които могат да определят типа хранене като полезно или не за здравето. Като...