новини › хранене

Днес хората все по-често се стараят да контролират своето хранене. В отговор на тази тенденция много компаниите за производство на хранителни продукти и напитки увеличават асортимента си от нискокалорични стоки. Най-новите изследвания...

Съществува пряка зависимост между навика на човек да гледа телевизия, докато се храни и количеството на натрупаните като резултат калории. Това е особено характерно за похапването, което излиза извън рамките на основните хранения...

За да сме напълно сигурни каква точно напитка купуваме– сок или нектар, трябва да извървим пътя на цялата технологична верига. От значение е и къде е произведен съответния продукт. Ако си купуваме сок например от Скандинавия, ясно...

Незначителният стрес е нормално явление, но силният може да доведе до различни здравословни проблеми. Начинът на хранене и съдържанието на храната играе значителна роля в профилактиката на такова състояние. При тежки психоемоционални...

Мнозина смятат динята за добър източник на течности, подходящ особено за горещините. Всъщност тя е доста повече от това – последните изследвания за нея показват, че е богат източник на ликопен – антиоксидант (свързван най-често с...

Сигурно на всеки е позната следната ситуация: опитваме се да заспим, а не можем. Разбира се, можем да прибегнем до някое сънотворно, но дали това трябва да е първият ни избор. По-добре е просто да се научим да конктролираме количеството...

Когато изпаднат в лошо настроение, мнозина обичат да си похапнат нещо вкусно. Полският диетолог Агата Кафарска е разработила специална “диета на оптимизма”. Изпробвайте я! Сутрин: Преди закуска може да се изяде парченце шоколад...

За да се избавите по-бързо от излишните килограми, които са се натрупали през зимата и пролетта, може да си помогнете, като редовно включите в менюто си ананас. Диетолози твърдят, че така само за седмица, можете да се освободите от не...

Всички тестени и сладки изделия са вкусни и вредни, а всичко зелено не е толкова вкусно, биха казали мнозина. Всъщност зелените плодове и зеленчуци не са и толкова полезни, смята група учени от Британския център за ракови изследвания. При...

Отдавна е известно, че всеки годишен сезон предполага и промени в основните храни, които употребяваме. Така например, в топлото време отпада необходимостта от затопляне на организма. Сърцето и кръвоносните съдове работят по-усилено...

Широкото разпространение на микровълновите печки след 1984 г. е основна причина за своеобразната епидемия от затлъстяване, обхванала най-вече развитите страни. Това гласи теорията, лансирана от британския професор Джейн Уордъл, в специално...

Днес с думата fast food много хора са готови да заклеймят всички вредни продукти. Но бързата храна означава дословно “храна, която вечно бързащият човек може да вземе и да изяде дори в движение”. Затова и не може да се твърди, че тя е винаги...

За вегетарианците съществуват две противоположни мнения. Първото е, че те са здрави хора, а второто, че вегетарианството няма нищо общо с рационалното хранене. Истината, както най-често се случва, е някъде по средата. Първите общества...

Киселото мляко – един от видовете т.нар. “функционална храна” трябва да бъде подложена на подробни детайлни проучвания, смятат датски учени. Според тях влиянието на различните видове йогурт и останалите продукти, чиито производители...

В стремежа си да отслабнат хората ежедневно препълват пазарските си кошници с продукти като “лека майонеза”, “обезмаслено мляко” или други храни с надпис “диетичен продукт”. Тези т.нар. “леки “ продукти обаче също крият в себе...

Повечето хора знаят, че постоянната употреба на голямо количество мазнини е опасна за здравето, но трудно можем да си представим степента на тази опасност. Дори само една закуска, богата на мазнини, може да доведе до неприятно последствие...

Спазването на строга диета без употребата на мазнини, захар и сол според доста съвременни диетолози е безсмислена загуба на време, ако през деня приемате алкохол, газирани напитки или дори айрян. Голяма чаша бяло вино съдържа 180 калории...

Каква е “най-добрата” диета? Това без съмнение е често задаван въпрос. За най-добра някои считат най-нискокалоричната диета, чийто “връх” несъмнено е лечебното гладуване. Други - нискокалоричната диета, но с пълноценно съдържание...

Мазната храна води до запушване на артериалните съдове и до сърдечно-съдови заболявания – това е известно на мнозина. Повечето хора обаче не вярват, че дори единична порция мазна храна може да навреди на сърцето. Според данните, изнесени...

В наши дни правилното и здравословно хранене вече не е просто модна тенденция. Нарастващият брой на хората с наднормено тегло вече е до толкова обезпокоителен, че някои страни превръщат борбата със затлъстяването в държавна политика. Дори...