Необходими продукти:
800 г агнешки котлети
150-200 г кашкавал
2 яйца
брашно за овалване
галета за овалване
мазнина за пържене
черен пипер
Начин на приготвяне:
Поръсете котлетите с черен пипер и ги оставете да престоят 1-2 часа.
Разбийте яйцата и ги смесете...
рецепти
Необходими продукти:
600 г картофи
2-3 моркова
една малка главичка целина
1 ч.ч. грах
1/2 ч.ч. ориз
4-5 яйца
брашно
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват и настъргват на едро. Морковите и целината се нарязват на кубчета...
Необходими продукти:
1 кг обезкостено телешко месо
3-4 глави лук
1 парче целина
1-2 моркова
1 ч.ч. вино
1 с.л. доматено пюре
1 с.л. брашно
1/2 ч.ч. олио
4-5 зърна черен пипер
1-2 дафинови листа
червен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Задушете до омекване...
Необходими продукти:
1 по-малко пиле (към 800 г)
гъби 500 г
бяло вино 100 мл
олио 100 мл
масло 30 г
черен пипер
сол
1 чаша ориз
1 лимон
Начин на приготвяне:
Нарежете пилето на парчета и го задушете в мазнината заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на ивички...
Необходими продукти:
800 г картофи
1-2 глави лук
2 моркова
1/2 ч.ч. ориз
черен пипер
магданоз
1-2 яйца
брашно или галета за овалване
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Сварете картофите. След като изстинат, ги обелете и настържете на едро. Отделно сварете...
Необходими продукти:
500-600 г картофи
2 яйца
130 г брашно (1 ч.ч.)
настърган кашкавал по желание
черен пипер
сол
галета
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Сварете картофите и ги пасирайте. Омесете ги добре с едното яйце, брашното, настъргания кашкавал...
Необходими продукти:
1 кг картофи
1 глава лук
100 г кашкавал
2-3 яйца
50 г брашно
мазнина за пържене
магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Сварете обелените картофи по възможност на пара. След това ги пасирайте и добавете настъргания лук, двете...
Необходими продукти:
1 кг едри картофи
2 глави лук
200 г сирене
2-3 яйца
50 г масло
3 с.л. олио
магданоз
черен пипер
чубрица
Начин на приготвяне:
Срежете на две обелените картофи и ги издълбайте, след което леко ги сварете. Отделно задушете в олиото ситно нарязания...
Необходими продукти:
750 г по-тлъсто говеждо месо
4-5 глави лук
2-3 домата
2-3 чушки
2-3 картофа
100 г зелен фасул
100 г масло
2-3 яйца
1 кофичка кисело мляко
2 с.л. брашно
сода за хляб на върха на ножа
джоджен
дафинов лист
червен пипер
черен пипер
магданоз
Начин...
Необходими продукти:
800 г месо от кокошка
2-3 глави лук
2-3 домата
500 г чушки
1 ч.л. червен пипер
олио или масло
магданоз
Начин на приготвяне:
Запържете леко нарязаната на порции кокошка в 1/2 ч.ч. от мазнината заедно с нарязания на дребно лук.
Прибавете червения...
Необходими продукти:
500 г телешки шол
3 глави лук
1/2 с. л. червен пипер
1 в. ч. червено вино
3 червени чушки
200 г печурки
200 г шунка
1 ч. л. сол
2 с. л. брашно
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Покрийте с олио дъното на една тенджера и след като се сгорещи...
Необходими продукти:
800 г смляно говеждо месо
1 кг картофи
1-2 глави лук
1 с.л. доматено пюре
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
олио
магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Изпържете от едната страна нарязаните на филийки картофи.
В същата мазнина задушете...
Необходими продукти:
200 г пилешки филета
100 г топено пушено сирене
1 яйце
1 к.ч. брашно
1 к.ч.галета
черен пипер
сусам за овалване
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Начукайте филетата на много тънко и ги подправете с черен пипер и сол.
Покрийте ги с тънки...
Необходими продукти:
800 г бяло пилешко месо
3-4 скилидки чесън
3-4 яйца
5-6 с.л. галета
3-4 с.л. брашно
олио
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Сварете и обезкостете месото, след което оформете парчета от него.
Посолете ги и ги натрийте с чесъна и черния пипер....
Необходими продукти:
4-5 пилешки гърди
гъби
консерва грах
3-4 лъжици кисело мляко
3-4 лъжици майонеза
олио
чесън
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете пилешките гърди на по-едри кубчета.
Загрейте олиото и сложете месото да се изпържи до златисто....