рецепти › основни с месо

Кокошка-лютика


Необходими продукти:

800 г месо от кокошка
2-3 глави лук
2-3 домата
500 г чушки
1 ч.л. червен пипер
олио или масло
магданоз


Начин на приготвяне:

Запържете леко нарязаната на порции кокошка в 1/2 ч.ч. от мазнината заедно с нарязания на дребно лук.
Прибавете червения пипер и посолете, след което залейте сместа с 3 ч.ч. топла вода. Оставете ястието да се вари, докато месото омекне.
Отделно задушете в малко мазнина нарязаните на дребно чушки и домати, след което ги сложете при месото.
Доварете ястието и го сервирайте поръсено с накълцан магданоз.