Необходими продукти:
800 г картофи
1-2 глави лук
2 моркова
1/2 ч.ч. ориз
черен пипер
магданоз
1-2 яйца
брашно или галета за овалване
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Сварете картофите. След като изстинат, ги обелете и настържете на едро. Отделно сварете ориза в 1/2 ч.ч. подсолена вода. В 3-4 с.л. олио запържете ситно нарязания лук и настърганите моркови, докато омекнат. След това ги смесете с картофите, ориза и подправките. Оставете получената смес да престои около 30 мин. С намокрени ръце оформете по-големи котлети, потопете ги последователно в брашното (галетата), разбитите яйца и ги изпържете в сгорещената мазнина. Поднесете котлетите по желание със сос Бешамел или салата по избор.
800 г картофи
1-2 глави лук
2 моркова
1/2 ч.ч. ориз
черен пипер
магданоз
1-2 яйца
брашно или галета за овалване
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Сварете картофите. След като изстинат, ги обелете и настържете на едро. Отделно сварете ориза в 1/2 ч.ч. подсолена вода. В 3-4 с.л. олио запържете ситно нарязания лук и настърганите моркови, докато омекнат. След това ги смесете с картофите, ориза и подправките. Оставете получената смес да престои около 30 мин. С намокрени ръце оформете по-големи котлети, потопете ги последователно в брашното (галетата), разбитите яйца и ги изпържете в сгорещената мазнина. Поднесете котлетите по желание със сос Бешамел или салата по избор.
- Тип ястие: основни без месо
- Кухня: българска
- Основни продукти: яйца, ориз, картофи
- Начин на приготвяне: пържена, варена
- Време за приготвяне: 60 - 120 минути