рецепти › основни с месо

Необходими продукти:

1 по-малко пиле (към 800 г)
гъби 500 г
бяло вино 100 мл
олио 100 мл
масло 30 г
черен пипер
сол
1 чаша ориз
1 лимон


Начин на приготвяне:

Нарежете пилето на парчета и го задушете в мазнината заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на ивички гъби.
Добавете виното и сол и черен пипер на вкус.
Захлупете плътно с капак съда и оставете ястието да къкри на тих огън, докато месото омекне.
Преди да го свалите от огъня прибавете маслото.
Поднесете го със задушен ориз и резенчета лимон.