рецепти › основни с месо

Агнешки котлети с кашкавал


Необходими продукти:

800 г агнешки котлети
150-200 г кашкавал
2 яйца
брашно за овалване
галета за овалване
мазнина за пържене
черен пипер


Начин на приготвяне:

Поръсете котлетите с черен пипер и ги оставете да престоят 1-2 часа.
Разбийте яйцата и ги смесете с настъргания кашкавал. Посолете ги и ги оваляйте последователно в брашното, яйчената смес и галетата.
Изпържете в сгорещената мазнина.