рецепти › основни без месо

Картофи, пълнени с яйца и сирене


Необходими продукти:

1 кг едри картофи
2 глави лук
200 г сирене
2-3 яйца
50 г масло
3 с.л. олио
магданоз
черен пипер
чубрица


Начин на приготвяне:

Срежете на две обелените картофи и ги издълбайте, след което леко ги сварете. Отделно задушете в олиото ситно нарязания лук и като изстине, го смесете с яйцата, натрошеното сирене и подправките. С получената смес напълнете картофите, като върху всеки сложите по парченце масло. Наредете ги в тавичка, сипете малко вода и ги печете в умерена фурна 10-15 мин.