рецепти

Свинско с боб и наденица

Необходими продукти: 800 г свинско месо 2-3 глави лук 1 1/2-2 ч.ч. зрял боб 1 с.л. доматено пюре 250-300 г наденица 1 к.ч. олио 1 ч.ч. червен пипер черен пипер магданоз сол Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета месо в мазнината. Добавете нарязания на...

Свинско с кисело зеле

Необходими продукти: 700-800 г свинско месо 1 кг кисело зеле 100 г мас червен пипер ким (по желание) Начин на приготвяне: Наредете в тенджера или тава ред нарязано кисело зеле, ред нарязано на парчета месо и т.н., докато свършат продуктите. Най-отгоре поръсете...

Свинско със зелени домати и картофи

Необходими продукти: 750 г свинско месо 1-2 глави лук 800 г зелени домати 500 г картофи 1/2 ч.ч. олио 1 ч.л. червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на по-големи парчета и го сложете в тенджера заедно с мазнината и дребно нарязания лук. Посолете...

Свинско със зеленчуци

Необходими продукти: 500 г свинско 1-2 глави лук 2 стръка праз 3-4 картофа 2-3 моркова 2-3 домата от консерва 2-3 скилидки чесън 2-3 с.л. олио или мас 2 с.л. брашно черен пипер червен пипер мащерка Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета и предварително...

Свинско със зрял фасул

Необходими продукти: 700-800 г свинско месо 250-300 г зрял фасул 4-5 лютиви чушки по желание 2-3 глави лук 1 с.л. доматено пюре 1 к.ч. мас червен пипер джоджен сол Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета месо в мазнината. Прибавете червен пипер, залейте...

Свинско със сини сливи

Необходими продукти: 1 кг свинско филе 400 г сушени сини сливи 3-4 глави лук 1-2 домата мас или олио червен пипер черен пипер Начин на приготвяне: Задушете нарязания на филийки лук в мазнината и малко вода. След като поомекне, добавете нарязаното на парчета...

Свинско със сметана и кисели краставички

Необходими продукти: 1 кг свинско месо 1-2 глави лук 2-3 домата 3-4 кисели краставички 500 г заквасена сметана олио или мас къри черен пипер Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета месо в няколко лъжици мазнина, след което го извадете. В същата...

Смесена туршия – І вид

Необходими продукти: 5 кг зеленчуци: моркови, червени и зелени камби, карфиол, обикновено зеле, зелени домати в съотношение и вид по желание Продукти за маринатата: 200 г сол 200 мл олио 0,5 л оцет 600 г захар 1 връзка целина 1 пакетче черен пипер на зърна 10-15 зърна...

Смесена туршия – ІІІ вид

Необходими продукти: 2 кг зелени пиперки 10 кг зеле 1 кг моркови 2-3 глави целина с листата сол 300 г чесън (по желание) Начин на приготвяне: Пиперките се измиват и се оставят да престоят 10-15 дни в саламура, приготвена от 5 л вода и 250 г сол. След това се нареждат...

назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | напред