рецепти › основни с месо

Свинско със сини сливи


Необходими продукти:

1 кг свинско филе
400 г сушени сини сливи
3-4 глави лук
1-2 домата
мас или олио
червен пипер
черен пипер


Начин на приготвяне:

Задушете нарязания на филийки лук в мазнината и малко вода. След като поомекне, добавете нарязаното на парчета месо, доматите, нарязани на ситно, 1 ч.л. червен пипер и сол на вкус.
Оставете да се задушава 10-15 мин., залейте с 1 ч.ч. вода и добавете предварително накиснатите в топла вода сливи.
Оставете ястието на огъня до готовност и накрая го поръсете с черния пипер.