Необходими продукти:
800 г свинско
500 г ряпа
5-6 с.л. олио
9-10 сушени червени чушки
1 ч.л. червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете на парчета месото и почистената и измита ряпа.
Сложете ги в тенджера, посолете ги, залейте ги с малко вода и с част от мазнината и ги варете на умерен огън, докато омекнат.
Малко след това прибавете останалото олио, смесено с червения пипер, и чушките и варете още малко на тих огън.
800 г свинско
500 г ряпа
5-6 с.л. олио
9-10 сушени червени чушки
1 ч.л. червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете на парчета месото и почистената и измита ряпа.
Сложете ги в тенджера, посолете ги, залейте ги с малко вода и с част от мазнината и ги варете на умерен огън, докато омекнат.
Малко след това прибавете останалото олио, смесено с червения пипер, и чушките и варете още малко на тих огън.
- Тип ястие: основни с месо
- Кухня: българска
- Основни продукти: свинско месо, зеленчуци
- Начин на приготвяне: варена
- Време за приготвяне: 60 - 120 минути