рецепти

Необходими продукти: 1 пиле 1 глава лук 1 домат 1 чушка 1 скилидка чесън 1 кутия и половина бира 1/2 чаша бяло вино 1 бульон дафинов лист 1 ч.л червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Запържете нарязаните на ситно лук, чушка, домат и чесън. В отделен...

Необходими продукти: 800 г свинско месо 4-5 глави лук 1/2 чаша вино 1 к.ч. олио или мас 1 с.л. брашно червен пипер 4-5 зърна черен пипер 1 дафинов лист Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета месо в мазнината заедно с нарязания на ситно лук, след което...

Необходими продукти: 750 г говеждо месо 800 г кисело зеле 2-3 глави лук 1 ч.ч. кисело мляко 1 с.л. брашно 1/2 ч.ч. олио черен пипер червен пипер Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парченца месо в мазнината. След като поомекне, добавете дребно нарязания...

Необходими продукти: 1 по-малко пиле (към 800 г) гъби 500 г бяло вино 100 мл олио 100 мл масло 30 г черен пипер сол 1 чаша ориз 1 лимон Начин на приготвяне: Нарежете пилето на парчета и го задушете в мазнината заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на ивички...

Необходими продукти: 400 г зрял боб 400 г пушени ребра 2 глави лук 1-2 с.л. олио червен пипер черен пипер магданоз Начин на приготвяне: Сварете до омекване нарязаните на дребни парчета ребра. Извадете ги, отцедете ги и ги овкусете с червения пипер. Отделно...

Необходими продукти: 800 г крехко свинско месо 4-5 стръка праз лук 1 глава кромид лук люта чушка по желание 1 с.л. доматено пюре 1/2 ч.ч. вино 1 к.ч. мас магданоз черен пипер 1 ч.л. червен пипер сол Начин на приготвяне: Запържете леко нарязаното на парчета месо...

Необходими продукти: 1 кг нетлъсто свинско месо 3-4 глави лук (или 350-400 г малки лукчета) 1 с.л. брашно 3-4 с.л. мазнина 1/2 връзка магданоз 1 ч.л. червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета и го задушете в мазнината заедно с...

Необходими продукти: 1 кг свинска плешка (без кост) 250 г печурки 100 г маслини 100-125 г кромид лук 2 печени чушки 1/2 винена чаша червено вино 5-6 с. л. олио 2 с. л. доматено пюре сол на вкус за маринатата: 1/2 винена чаша червено вино 100-125 г кромид лук 1 ч. л. чубрица...

Необходими продукти: 1 кг свинско месо 2-3 глави лук 1 с.л. доматено пюре или 1-2 домата 1 ч.ч. ориз 1 с.л. брашно 1/2 ч.ч. мас или олио 2 с.л. масло черен пипер червен пипер Начин на приготвяне: Запържете леко нарязаното на парчета месо и накълцания лук в маста...

Необходими продукти: 800 г месо от кокошка 2-3 глави лук 2-3 домата 500 г чушки 1 ч.л. червен пипер олио или масло магданоз Начин на приготвяне: Запържете леко нарязаната на порции кокошка в 1/2 ч.ч. от мазнината заедно с нарязания на дребно лук. Прибавете червения...

Необходими продукти: 500 г свинско месо 500 г телешко месо 2 пилешки бутчета 2 глави лук 500 г гъби (печурки) 100 г кашкавал 1 кг картофи 3 с.л. масло 4 броя кисели краставички чер пипер магданоз сол сос бешамел Начин на приготвяне: Сварете телешкото месо...

Необходими продукти: 800 г бяло пилешко месо 3-4 скилидки чесън 3-4 яйца 5-6 с.л. галета 3-4 с.л. брашно олио черен пипер сол Начин на приготвяне: Сварете и обезкостете месото, след което оформете парчета от него. Посолете ги и ги натрийте с чесъна и черния пипер....

Необходими продукти: 1 патица (около 2 кг) 5-6 домата 2 кг прясно зеле 1 к.ч. олио чубрица червен пипер Начин на приготвяне: Почистете, измийте и посолете птицата, след което я разрежете откъм гърдите. Варете я на тих огън, докато започне да омеква. Отделно...

Необходими продукти: 400 г агнешко месо 800 г зеле 100 г мас 2 скилидки чесън 1 глава лук 2 домата 1 ч.л. червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на парченца и го запържете в 50 г мас. Прибавете ситно нарязания лук и продължете да пържите. Нарежете...

Необходими продукти: 1 пиле 2 глави лук 1 глава целина 2 домата 200 г грах 200 г гъби 3-4 картофа 5-6 скилидки чесън 1 ч.ч. вино 4-5 с.л. олио червен пипер дафинов лист магданоз Начин на приготвяне: Запържете нарязаното на парчета пиле в мазнината, докато се зачерви. Добавете...