рецепти › основни с месо

Гулаш с говеждо месо и кисело зеле


Необходими продукти:

750 г говеждо месо
800 г кисело зеле
2-3 глави лук
1 ч.ч. кисело мляко
1 с.л. брашно
1/2 ч.ч. олио
черен пипер
червен пипер


Начин на приготвяне:

Задушете нарязаното на парченца месо в мазнината.
След като поомекне, добавете дребно нарязания лук и го оставете да се позапържи.
Залейте сместа с малко топла вода, така че да покрие месото и я оставете да заври.
След като месото омекне, прибавете нарязаното на ивички зеле и подправките.
Малко преди ястието да стане готово, добавете брашното, размито в малко вода.
Накрая застройте гулаша с киселото мляко и го свалете от котлона.