рецепти › основни с месо

Необходими продукти:

1 кг нетлъсто свинско месо
3-4 глави лук (или 350-400 г малки лукчета)
1 с.л. брашно
3-4 с.л. мазнина
1/2 връзка магданоз
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
сол


Начин на приготвяне:

Нарежете месото на парчета и го задушете в мазнината заедно с дребно нарязания лук (или обелените цели лукчета).
Когато лукът омекне, добавете брашното, а малко след това и червения пипер.
Залейте сместа с топла вода, посолете на вкус и я оставете да ври на умерен огън.
Към края поръсете ястието с наситнения магданоз.