рецепти › основни с месо

Пиле по градинарски
Необходими продукти:

1 пиле
2 глави лук
1 глава целина
2 домата
200 г грах
200 г гъби
3-4 картофа
5-6 скилидки чесън
1 ч.ч. вино
4-5 с.л. олио
червен пипер
дафинов лист
магданоз


Начин на приготвяне:

Запържете нарязаното на парчета пиле в мазнината, докато се зачерви.
Добавете едната глава лук, нарязана на ситно, скилидките чесън и гъбите, нарязани на ивици.
Оставете ги да се задушат, след което залейте с гореща вода и с виното.
Добавете граха, нарязаните на кубчета картофи и подправките.
Накрая прибавете настърганите или нарязани на ситно домати и доварете ястието на умерен огън.
Поднесете го поръсено с накълцан магданоз.