рецепти › основни с месо

Зрял боб с пушени ребра


Необходими продукти:

400 г зрял боб
400 г пушени ребра
2 глави лук
1-2 с.л. олио
червен пипер
черен пипер
магданоз


Начин на приготвяне:

Сварете до омекване нарязаните на дребни парчета ребра.
Извадете ги, отцедете ги и ги овкусете с червения пипер.
Отделно сварете до готовност предварително накиснатия боб заедно с накълцания лук и мазнината.
Смесете го с ребрата и подправете ястието със сол и черен пипер на вкус.
Доварете го още 15-20 мин. на тих огън и го поднесете наръсено с магданоз.