Необходими продукти: 1 патица 1-2 глави лук 500 г гъби 2-3 домата 1 к.ч. олио 1 с.л. брашно черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете патицата на парчета, сварете я и след като заври, я посолете. Отделно задушете в мазнината нарязания на дребно лук, настърганите...
рецепти
Необходими продукти: 2-3 връзки пресен лук 3-4 репички 150 г извара 1 ч.ч. кисело мляко сметанов сос щипка захар щипка кориандър Начин на приготвяне: Претрийте изварата с дървена лъжица, след което прибавете млякото, захарта, кориандъра и посолете на вкус....
Необходими продукти: 4-5 пилешки гърди гъби консерва грах 3-4 лъжици кисело мляко 3-4 лъжици майонеза олио чесън черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете пилешките гърди на по-едри кубчета. Загрейте олиото и сложете месото да се изпържи до златисто....
Необходими продукти: 1 пиле 2 глави лук 1 глава целина 2 домата 200 г грах 200 г гъби 3-4 картофа 5-6 скилидки чесън 1 ч.ч. вино 4-5 с.л. олио червен пипер дафинов лист магданоз Начин на приготвяне: Запържете нарязаното на парчета пиле в мазнината, докато се зачерви. Добавете...
Необходими продукти: 1 пиле (около 800 г) 100 мл олио 3-4 гъби печурки 2 глави лук 200 мл бяло вино 1 с.л. доматено пюре 150 г наденица 1 ч.л. червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете пилето на парчета и го задушете в мазнината до зачервяване, след...
Необходими продукти: 1 по-малко пиле (около 800 г) 1 глава лук 6-7 домата 3-4 скилидки чесън 100 г наденица 100 мл олио 1 ч.л. захар магданоз сол Начин на приготвяне: Изпържете пилето цяло в мазнината, след което го извадете и посолете. В същата мазнина задушете...
Необходими продукти: 1 пиле (около 1 кг) 150-200 г гъби 1-2 глави лук 1-2 моркова 1 домат 1 ч.ч. ориз 90 г масло магданоз копър джоджен бульон Начин на приготвяне: Сварете изчистеното и нарязано на парчета пиле в леко подсолена вода и добавете гъбите. Отделно...
Необходими продукти: 1 по-голямо пиле - около 1,200 кг 3-4 глави лук 1-2 зелени чушки 5-6 с.л. олио 3 с.л. брашно 3-4 домата 1 с.л. червен пипер 1/2 връзка магданоз сол Начин на приготвяне: Измийте и почистете пилето, нарежете го на парчета и го запържете в мазнината...
Необходими продукти: 300 г пилешко филе от гърди 3-4 печурки 1 глава лук 1 домат 1 морков 5-6 клонки магданоз 5-6 клонки целина 3-4 с. л. олио Начин на приготвяне: Нарежете филето на едро и го подправете с черен пипер и сол, след което го изпържете в нагорещено...
Необходими продукти: 1 кг месо от пуйка 4-5 глави лук 1-2 моркова 4-5 домата 6-7 скилидки чесън 1/2 ч.ч. вино 10-12 зърна черен пипер дафинов лист олио магданоз лимон Начин на приготвяне: Нарежете пуешкото месо на парчета и го сложете да заври. Добавете нарязаните...
Необходими продукти: 1 агнешка плешка 1 брой сварен черен дроб 5-6 стръка пресен лук 1/2 ч.ч. ориз 2 сварени яйца и 2 сурови 2-3 с.л. стафиди олио магданоз черен пипер Начин на приготвяне: Направете разрез между ребрата и лопатката на плешката и поръсете вътрешността...
Необходими продукти: 1 морков 3 стръка лук 4 с. л. олио 1 ч. ч. ориз 4-5 стръка магданоз 1 ч. ч. стерилизирани гъби 1 ч. л. сол 1 ч. л. джоджен 1 средно голямо пиле 6 пресни картофa 100 мл бира черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Нарежете лука на колелца...
Необходими продукти: 1 прясно цяло пиле (около 1 1/2 кг) 2 с.л. зехтин 1 с.л. пресни листа мащерка 100 г нарязани на ситно гъби 2 нарязани на ситно резена бекон 1 стрък праз, измит и нарязан на ситно (само бялата част) 70 г натрошен хляб 2 с.л. прясно нарязан магданоз 1...
Необходими продукти: 1 кг телешко филе 1 кг свинско филе 500 г пиперки 500 г лук 50 г люти чушки 50 г брашно 50 г горчица 150 мл олио 800 г доматен сос 10 г сол Начин на приготвяне: Мариновайте филетата с половината от олиото и горчицата и ги оставете да престоят...
Необходими продукти: 1 не много голямо пиле 2-3 глави лук 1-2 моркова 4-5 скилидки чесън 1 ч.ч. бяло вино 3/4 ч.ч. олио черен пипер червен пипер 1 дафинов лист сол Начин на приготвяне: Нарежете пилето на четвъртинки, посолете ги, подправете ги със счукания чесън...