Необходими продукти:
1 по-голямо пиле - около 1,200 кг
3-4 глави лук
1-2 зелени чушки
5-6 с.л. олио
3 с.л. брашно
3-4 домата
1 с.л. червен пипер
1/2 връзка магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Измийте и почистете пилето, нарежете го на парчета и го запържете в мазнината заедно с нарязания на филийки лук.
Добавете брашното и, след като се запържи, подправете с червения пипер и залейте сместа с вода.
След като заври, прибавете и нарязаните на ситно чушки и доматите, нарязани на по-едро.
Посолете на вкус и оставете ястието да ври на слаб огън.
1 по-голямо пиле - около 1,200 кг
3-4 глави лук
1-2 зелени чушки
5-6 с.л. олио
3 с.л. брашно
3-4 домата
1 с.л. червен пипер
1/2 връзка магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Измийте и почистете пилето, нарежете го на парчета и го запържете в мазнината заедно с нарязания на филийки лук.
Добавете брашното и, след като се запържи, подправете с червения пипер и залейте сместа с вода.
След като заври, прибавете и нарязаните на ситно чушки и доматите, нарязани на по-едро.
Посолете на вкус и оставете ястието да ври на слаб огън.
- Тип ястие: основни с месо
- Кухня: българска
- Основни продукти: пилешко месо, зеленчуци
- Начин на приготвяне: варена, пържена
- Време за приготвяне: 60 - 120 минути