рецепти › основни с месо

Пилешки кебап в гювеч


Необходими продукти:

300 г пилешко филе от гърди
3-4 печурки
1 глава лук
1 домат
1 морков
5-6 клонки магданоз
5-6 клонки целина
3-4 с. л. олио


Начин на приготвяне:

Нарежете филето на едро и го подправете с черен пипер и сол, след което го изпържете в нагорещено олио.
Нарежете на ситно лукът, гъбите и морковите и ги добавете в тази последователност към месото.
Прибавете и обеленият и нарязан на дребно домат и задушете сместа.
Прехвърлете я в гювеч, поръсете с целина и магданоз.
Сложете капака и го запечатайте с тесто от вода и брашно.
Печете ястието 15-20 минути в предварително загрята фурна при температура 200 градуса.