рецепти › основни с месо

Патица с гъби


Необходими продукти:

1 патица
1-2 глави лук
500 г гъби
2-3 домата
1 к.ч. олио
1 с.л. брашно
черен пипер
сол


Начин на приготвяне:

Нарежете патицата на парчета, сварете я и след като заври, я посолете.
Отделно задушете в мазнината нарязания на дребно лук, настърганите домати и брашното. След като се задушат, ги разредете с малко бульон от патицата.
Когато месото започне да омеква, добавете задушените зеленчуци и нарязаните на ивички гъби.
Посолете и доварете ястието на тих огън.
Преди поднасяне го поръсете с черен пипер.