Необходими продукти: 500 г агнешко месо 2 глави лук 3-4 скилидки чесън 300 г мариновани гъби 3 домата 20 г масло черен пипер джоджен магданоз сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки парченца и го запържете заедно с лука. Добавете целите гъби, чесъна...
рецепти
Необходими продукти: 500 г агнешко месо 4 връзки пресен лук 4 домата 2 с.л.брашно 1 връзка копър 1 връзка магданоз 1 с.л.червен пипер 5 с.л. олио сол черен пипер Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета и го запържете в тенджера с олио. Поръсете с черен...
Необходими продукти: 1 по-малко пиле 1 средно голяма кисела зелка 2 глави лук 1 к.ч. ориз 2-3 с.л. свинска мас черен пипер червен пипер сол Начин на приготвяне: Задушете в част от мазнината ситно нарязаните дреболии на пилето заедно със ситно нарязания лук....
Необходими продукти: 750 г по-тлъсто говеждо месо 4-5 глави лук 2-3 домата 2-3 чушки 2-3 картофа 100 г зелен фасул 100 г масло 2-3 яйца 1 кофичка кисело мляко 2 с.л. брашно сода за хляб на върха на ножа джоджен дафинов лист червен пипер черен пипер магданоз Начин...
Необходими продукти: 800 г месо от кокошка 2-3 глави лук 2-3 домата 500 г чушки 1 ч.л. червен пипер олио или масло магданоз Начин на приготвяне: Запържете леко нарязаната на порции кокошка в 1/2 ч.ч. от мазнината заедно с нарязания на дребно лук. Прибавете червения...
Необходими продукти: 1 пиле 2 глави лук 1 глава целина 2 домата 200 г грах 200 г гъби 3-4 картофа 5-6 скилидки чесън 1 ч.ч. вино 4-5 с.л. олио червен пипер дафинов лист магданоз Начин на приготвяне: Запържете нарязаното на парчета пиле в мазнината, докато се зачерви. Добавете...
Необходими продукти: 1 по-малко пиле (около 800 г) 1 глава лук 6-7 домата 3-4 скилидки чесън 100 г наденица 100 мл олио 1 ч.л. захар магданоз сол Начин на приготвяне: Изпържете пилето цяло в мазнината, след което го извадете и посолете. В същата мазнина задушете...
Необходими продукти: 1 по-голямо пиле - около 1,200 кг 3-4 глави лук 1-2 зелени чушки 5-6 с.л. олио 3 с.л. брашно 3-4 домата 1 с.л. червен пипер 1/2 връзка магданоз сол Начин на приготвяне: Измийте и почистете пилето, нарежете го на парчета и го запържете в мазнината...
Необходими продукти: 300 г пилешко филе от гърди 3-4 печурки 1 глава лук 1 домат 1 морков 5-6 клонки магданоз 5-6 клонки целина 3-4 с. л. олио Начин на приготвяне: Нарежете филето на едро и го подправете с черен пипер и сол, след което го изпържете в нагорещено...
Необходими продукти: 1 не много голямо пиле 2-3 глави лук 1-2 моркова 4-5 скилидки чесън 1 ч.ч. бяло вино 3/4 ч.ч. олио черен пипер червен пипер 1 дафинов лист сол Начин на приготвяне: Нарежете пилето на четвъртинки, посолете ги, подправете ги със счукания чесън...
Необходими продукти: 750 г свинско месо 4-5 стръка праз лук 4-5 чушки от туршия 1/2 ч.ч. мас 4-5 яйца 1 с.л. червен пипер сол Начин на приготвяне: Запържете обезкостеното и нарязано на малки парченца месо в маста и го извадете. В същата мазнина задушете нарязаните...
Необходими продукти: 1 кг свински пържоли 2 глави лук 5 домата 1/2 ч.ч. мас 1 връзка магданоз 5 бр. лютиви чушки черен пипер сол Начин на приготвяне: Изпечете пържолите. Нарежете на дребно доматите и лука и ги задушете в мазнината до омекване. Прибавете лютивите...
Необходими продукти: 600-700 г свинско месо от бут 6-7 картофа 4 чушки 3 глави лук 3 моркова 1/2 връзка магданоз 6-7 с. л. олио 1 с. л. брашно 2 ч. л. червен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета и го запържете в нагорещеното олио....
Необходими продукти: 750 г телешко месо 2-3 глави лук 2 патладжана 10 чушки 4-5 домата 1 ч.ч.. олио червен пипер магданоз Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парченца месо в 1/2 от мазнината, след което го извадете. В същата мазнина задушете нарязания...
Необходими продукти: 800 г телешко месо 1-2 глави лук 500 г бамя 2-3 домата 1 к.ч. олио 1 с.л. брашно 1 ч.л. червен пипер 2-3 с.л. оцет черен пипер сол Начин на приготвяне: Запържете нарязаното на парчета месо в загрятата мазнина. Добавете наситнения лук и брашното...