рецепти › основни с месо

Свински пържоли по шопски


Необходими продукти:

1 кг свински пържоли
2 глави лук
5 домата
1/2 ч.ч. мас
1 връзка магданоз
5 бр. лютиви чушки
черен пипер
сол


Начин на приготвяне:

Изпечете пържолите.
Нарежете на дребно доматите и лука и ги задушете в мазнината до омекване.
Прибавете лютивите пиперки, ситно нарязания магданоз, черния пипер и сол на вкус.
При поднасянето на пържолите сложете от задушената смес под и над тях.