Лесно заместване на продукти
Много от храните, които обичаме, имат сходни алтернативи - със същия страхотен вкус, но с 50% по-малко калории. Когато знаем какви продукти да си купуваме, можем да създадем и по-здравословни версии на ястията, които обичаме.
- Един начин да постигнем това е да смените кравето мляко с бадемово. Дори замяната на обезмасленото краве мляко с бадемово намалява приема на калории с 1/3.
- Любителите на майонезата могат да опитат да я заменят с майонезен сос. Поне някои такива сосове са също толкова вкусен, но калориите в тях са наполовина.
- Ако ядем само яйчните белтъци вместо целите яйца, когато печем, панираме месо или си правим сандвич, няма да усетим особена разлика във вкуса, но ще си спестим калории.
- Най-добрата замяна, която можем да направим, е да сменим въглехидратите с високо съдържание на скорбяла до пълнозърнести храни. Фибрите са чудесен начин да поддържаме здравословно тегло.
Контрол на порциите
Всеки човек, който следи за фигурата си, знае, че ключът е в контролирането на порциите. Повечето хора са склонни да преяждат, а приемът на повече от необходимите ежедневни калории е лесен начин да качим килограми. Добро правило е когато ядем месо да не изяждаме по-голямо количество от размера на дланта си, а, когато ядем паста, порцията да не надвишава размера на тенис топка. Останалата част от чинията можем да напълним със зеленчуци - за да сме сигурни, че няма да останем гладни.
Измамните храни
Скритите калории в сосовете на салатите, соковете и уж полезните пълнозърнести десертчета всъщност могат да предизвикат напълняване. Най-добрият...