Те трябва задължително да се провеждат под строг лекарски контрол.
Същността на строгата диета се състои в получаването от приеманата храна на най-много 50-100 калории дневно. Менюто е бедно: състои се от ограничени продукти. Дори предписана от специалист, тази диета трябва да се спазва не по-дълго от две седмици.
Пълното гладуване предполага пълен отказ от храната. Въпреки съществуващото сред повечето хора мнение, ефективността на строгата диета или гладуването е доста незначителна и се оспорва от доста диетолози.
Според тях, краткият период на прилагане на диетата и необичайният комплект от продукти, разрешени за употреба, не създават условия за трайни изменения на хранителните навици в положителна насока. А това не способства за запазването на намаленото тегло. Основната причина за намаляването му при строгата диета е намаляването в организма на количеството гликоген и вода, а също на известно количество белтъчини.
В резултат на това човек отслабва с 3-5 килограма през първата седмица и с още 2-3 килограма през следващата, но загубеното тегло бързо се възвръща при попълване на недостига от вода и гликоген в организма.
Гладуването може да бъде е периодично или пълно. При първото отказването от храна става само за един ден, което на практика се равнява на разтоварващ за организма ден. По-продължителното гладуване е опасно не само за здравето, но и за живота, ако се извършва без лекарски контрол. Изчислено е, че ефектът от отслабването при пълното гладуване за много пълните хора е 0,2 -0,4 кг дневно или 1,4-2,8 кг седмично.
Гладуването придоби популярност в Америка и в Европа благодарение на увлечението по йога и източните религии. Но повечето негови привърженици...