рецепти

Необходими продукти: 500 г агнешка плешка 60 г олио 1/2 с.л. брашно 1 глава лук 500 г спанак черен пипер сол Начин на приготвяне: Сварете измитото месо в малко подсолена вода до полуомекване. Извадете го и го нарежете на парченца. Нарежете почистения спанак...

Необходими продукти: 400 г агнешко месо 1 глава лук 1 ч.л. доматено пюре 30 г масло дафинов лист червен пипер черен пипер на зърна сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки парчета, посолете го и го оставете да престои. Нарежете лука на ситно, изпържете...

Необходими продукти: 750 г агнешко месо 4-5 глави лук 300 г сушени сливи 1 с.л. брашно 1 пакетче масло червен пипер захар сол Начин на приготвяне: Залейте нарязаното на късчета месо с 1 ч.ч. вода и го сварете до полуготовност. Отцедете го и го задушете в маслото...

Необходими продукти: агнешки дреболии - сърце, бял и черен дроб, далак, бъбречета, чревца и шкембе 2-3 чушки 3 домата 4 глави лук 2 глави чесън 300 мл бира щипка риган сол на вкус черен пипер връзка магданоз 1 с.л. олио 5 моркова 1 ч.л. червен пипер Начин на приготвяне: Нарежете...

Необходими продукти: 500 г обезкостено агнешко месо 250 г прясно мляко Начин на приготвяне: Нарежете месото на хапки и го залейте с млякото. Оставете го за 2 часа да се накисне, след което изцедете хапките и ги нанижете на шишчета. Печете месото на средно силен...

Необходими продукти: 800 г агнешки котлети 150-200 г кашкавал 2 яйца брашно за овалване галета за овалване мазнина за пържене черен пипер Начин на приготвяне: Поръсете котлетите с черен пипер и ги оставете да престоят 1-2 часа. Разбийте яйцата и ги смесете...

Необходими продукти: 1 кг агнешки ребра 1 к.ч олио 1 1/2 ч.ч. ориз 1 к.ч олио черен пипер джоджен сол на вкус 6 ч.ч.чаши бульон Начин на приготвяне: Сварете ребрата. Нарежете лука на ситно и го запържете в олиото до златисто. След това добавете почистения и...

Необходими продукти: 1 кг агнешки ребърца 2-3 глави кромид лук 1-2 с.л. горчица около 50 г галета 3-4 с.л. олио 3-4 стръка естрагон машерка магданоз черен пипер сол Начин на приготвяне: Смесете галетата със ситно нарязаните лук, магданоз и естрагон и с черния...

Необходими продукти: агнешко месо 1 кг агнешки дреболии 300 г масло 50 г (2 супени лъжици) червен пипер 10 г (1 супена лъжица) черен пипер 10 зърна сол на вкус Начин на приготвяне: Нарежете месото и дреболиите на малки парченца, посолете ги и ги поръсете с червения...

Необходими продукти: 1 кг агнешко месо 3 глави лук 1 ч.ч червено вино 3-4 стръка пресен чесън сол на вкус 1 връзка магданоз 1 дафинов лист олио Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки парченца, разбъркайте го с виното, в което са сложени нарязаният...

Необходими продукти: 800 г агнешко месо 6 глави лук половин буркан лозови листа 2 яйца 1 кофичка кисело мляко черен пипер магданоз копър чубрица розмарин джоджен сол Начин на приготвяне:b> Нарежете лука на ситно, добавете агнешкото месо и разбъркайте...

Необходими продукти: 500 г агнешко месо от преден бут 2 връзки зелен лук 30 г масло червен пипер магданоз черен пипер чубрица сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета и го наръсете с подправките, след което размесете всичко с бучка масло. Завийте...

Необходими продукти: 1 кг агнешко месо 150 г сланина 100 г масло черен пипер магданоз сол Начин на приготвяне: Шпековайте измитото и подсушено месо със сланината, нарязана на дълги парчета. Подправете с черен пипер, посолете и завийте месото в намаслена...

Необходими продукти: 800 г агнешко месо 800 г бакла 1-2 връзки зелен лук 1 к.ч. олио 1 с.л. препечено брашно магданоз копър червен пипер Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета месо в мазнината заедно със ситно нарязания лук, изчистената бакла...

Необходими продукти: 500 г агнешко месо 2 глави лук 3-4 скилидки чесън 300 г мариновани гъби 3 домата 20 г масло черен пипер джоджен магданоз сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки парченца и го запържете заедно с лука. Добавете целите гъби, чесъна...