рецепти › основни с месо

Агнешка яхния


Необходими продукти:

400 г агнешко месо
1 глава лук
1 ч.л. доматено пюре
30 г масло
дафинов лист
червен пипер
черен пипер на зърна
сол


Начин на приготвяне:

Нарежете месото на малки парчета, посолете го и го оставете да престои.
Нарежете лука на ситно, изпържете го и го поръсете с червен пипер.
Запържете и месото и го смесете с лука.
Залейте с вода, добавете доматеното пюре, дафинов лист, няколко зърна черен пипер и оставете ястието да ври, докато остане с малко сос.