рецепти › основни с месо

Агнешко в гювече


Необходими продукти:

800 г агнешко месо
6 глави лук
половин буркан лозови листа
2 яйца
1 кофичка кисело мляко
черен пипер
магданоз
копър
чубрица
розмарин
джоджен
сол


Начин на приготвяне:b>

Нарежете лука на ситно, добавете агнешкото месо и разбъркайте с подправките.
След това наредете в гювеч половината лозови листа, така че да се обгърне.
Поставете агнешкото и го затворете с останалите лозови листа. Сложете 1 к.ч вода и печете на 200 градуса за около 1 1/2 часа.
С яйцата и млякото направете заливка както за мусака, запечете и сервирайте.