рецепти › основни с месо

Агнешка плешка със спанак


Необходими продукти:

500 г агнешка плешка
60 г олио
1/2 с.л. брашно
1 глава лук
500 г спанак
черен пипер
сол


Начин на приготвяне:

Сварете измитото месо в малко подсолена вода до полуомекване. Извадете го и го нарежете на парченца.
Нарежете почистения спанак на едро и го поставете с месото в лука, който предварително сте запържили.
Поръсете с брашно и черен пипер, сипете малко от бульона, в който сте варили месото, и печете под похлупак в гореща фурна до омекване.