рецепти › основни с месо

Агнешко месо в хартия


Необходими продукти:

500 г агнешко месо от преден бут
2 връзки зелен лук
30 г масло
червен пипер
магданоз
черен пипер
чубрица
сол


Начин на приготвяне:

Нарежете месото на парчета и го наръсете с подправките, след което размесете всичко с бучка масло.
Завийте месото на две части в пергаментова хартия, сложете го в тавичка и го залейте с 1 к.ч. вода.
Печете в гореща фурна, след което сервирайте (с хартията).