рецепти › основни с месо

Агнешки ребърца на фурна


Необходими продукти:

1 кг агнешки ребърца
2-3 глави кромид лук
1-2 с.л. горчица
около 50 г галета
3-4 с.л. олио
3-4 стръка естрагон
машерка
магданоз
черен пипер
сол


Начин на приготвяне:

Смесете галетата със ситно нарязаните лук, магданоз и естрагон и с черния пипер.
Разбъркайте хубаво всички съставки, след което оваляйте в тях намазаните с горчица ребърца.
Сложете ги в подходяща тава и ги залейте с мазнината.
Печете в предварително загрята фурна в продължение на около 1/2 час.