Необходими продукти: 1 кг бяло месо от пиле 4-5 скилидки чесън 2-3 яйца 1 кофичка кисело мляко 60 г масло мащерка черен пипер червен пипер вегета сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета, оваляйте го в подправките и го сложете в подходяща тава...
рецепти
Необходими продукти: 4-5 картофа 2-3 глави лук 50 г ориз 1-2 яйца 1 с.л. брашно 1/2 ч.ч. прясно мляко 150 г сирене 20 г масло червен пипер магданоз сол Начин на приготвяне: Нарязаните на филийки картофи и наситнения лук се задушават в малко вода. Отделно се сварява...
Продукти: Порции 3 2-3 средни патладжана 2-3 чушки 1 глава лук 30 г сирене 30 мл прясно мляко 2-3 с.л. олио 1 яйце половин лимон магданоз чесън сол Начин на приготвяне: Патладжаните се почистват от дръжките и се издълбават, посоляват се, обръщат се с отвора...
Необходими продукти: 1 морков 3 стръка лук 4 с. л. олио 1 ч. ч. ориз 4-5 стръка магданоз 1 ч. ч. стерилизирани гъби 1 ч. л. сол 1 ч. л. джоджен 1 средно голямо пиле 6 пресни картофa 100 мл бира черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Нарежете лука на колелца...
Необходими продукти: 750 г картофи 2-3 яйца 250 мл прясно мляко 150-200 г сирене олио (или масло – по желание) магданоз черен пипер мазнина (за пърженето) Начин на приготвяне: Изпържете картофите в загрятата мазнина., отцедете, изсипете в тавичка и посолете....
Необходими продукти: 800 г свинско месо 500 г телешки дроб 4-5 глави лук 200-300 г гъби 2-3 лютиви чушки 1/2 ч.ч. мас 1 к.ч. вино чубрица черен пипер Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на малки парчета месо в маста. Добавете нарязания на кръгчета лук и го оставете...
Необходими продукти: 7-8 свински пържоли 1-2 моркова 200 г топено сирене 300-400 г гъби 2 к.ч. сметана олио черен пипер бахар по желание Начин на приготвяне: Начукайте пържолите с дървен чук и ги посолете. Наредете ги в тава, застлана с голям лист алуминиево...
Необходими продукти: 4 бр. свински пържоли 10 бр. кисели краставички 300 г кашкавал шунка или телешки салам мазнина за пържене 1-2 глави лук 150-200 г гъби 1-2 моркова 1-2 скилидки чесън 1 червена чушка 1 зелена чушка 1 буркан домати черен пипер кимион чубрица 1 връзка...
Необходими продукти: 6 свински пържоли 3-4 с.л. олио 1 ч.ч. прясно мляко черен пипер Начин на приготвяне: Начукайте пържолите и ги овкусете с черен пипер и сол на вкус. Наредете ги в подходяща тава и ги залейте с олиото и млякото. Изпечете ги във фурната, като...
Необходими продукти: 1кг свинско месо 1 буркан гъби 300 г топено сирене подправка за месо 1 чаша вино 3-4 с.л. брашно Начин на приготвяне: Оваляйте пържолите в подправката за месо и след това ги оставете да престоят. Оваляйте ги в брашно и леко ги изпържете....
Необходими продукти: 1 кг свинско месо 1/2 буркан домати от консерва 1 глава лук 1 к.ч. олио 350 г консервирани гъби 100 мл вино 40 г краве масло 1-2 люти чушлета сол черен пипер чубрица Начин на приготвяне: Нарежете месото на пържоли, посолете ги, начукайте...
Необходими продукти: 4-5 свински контра филета 200 г крехка сланина 1 глава чесън 200 г кашкавал черен пипер Начин на приготвяне: Начукайте контра филетата много добре, докато станат с дебелина 4-5 мм. Във всяко парче сложете смес, приготвена от настъргания...
Необходими продукти: 500 г телешко месо 2-3 кисели краставички 100 г гъби 2 яйца 1 1/2 ч.ч. прясно мляко 3-4 с.л. масло черен пипер сол Начин на приготвяне: Смесете смляното месо с предварително сварените гъби, нарязаните на дребно кисели краставички, яйцата,...
Необходими продукти: 600 г телешко месо от врат 2 домата 1 глава лук 4 зърна бахар 1/2 в.ч. бяло вино 6-7 с. л. олио 1 с. л. брашно сол 150 мл прясно мляко 4 патладжана 50 г масло 4-5 стръка магданоз 2 с.л. брашно Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки...