рецепти › основни с месо

Свински пържоли с топено сирене


Необходими продукти:

1кг свинско месо
1 буркан гъби
300 г топено сирене
подправка за месо
1 чаша вино
3-4 с.л. брашно


Начин на приготвяне:

Оваляйте пържолите в подправката за месо и след това ги оставете да престоят.
Оваляйте ги в брашно и леко ги изпържете.
Наредете в гювеч ред месо, ред гъби, ред топено сирене, като внимавате сиренето да не се допира до стените на съда. Най-горният слой трябва да е от месо.
Налейте виното, водата от гъбите и ако е необходимо - още вода, докато се покрият пържолите.
Печете ястието около час и половина, като от време на време разбърквате.