рецепти › основни без месо

Пържени картофи със сирене на фурна
Необходими продукти:

750 г картофи
2-3 яйца
250 мл прясно мляко
150-200 г сирене
олио (или масло – по желание)
магданоз
черен пипер
мазнина (за пърженето)


Начин на приготвяне:

Изпържете картофите в загрятата мазнина., отцедете, изсипете в тавичка и посолете. Залейте със сместа, приготвена от прясното мляко, разбитите яйца и натрошеното сирене. Добавете парченца масло (или малко олио) и запечете ястието в умерено силна предварително загрята фурна. Преди поднасяне гарнирайте с накълцан магданоз и черен пипер.