рецепти › основни без месо

Необходими продукти:

4-5 картофа
2-3 глави лук
50 г ориз
1-2 яйца
1 с.л. брашно
1/2 ч.ч. прясно мляко
150 г сирене
20 г масло
червен пипер
магданоз
сол


Начин на приготвяне:

Нарязаните на филийки картофи и наситнения лук се задушават в малко вода. Отделно се сварява ориза. Картофите се нареждат в подходяща тавичка и се покриват с натрошеното сирене и ориза. Запича се в умерено силна фурна. След като се извади, се залива с разбитите с млякото и брашното яйца и се запича за кратко. Преди сервиране се гарнира отгоре с черния и червения пипер и ситно накълцания магданоз.