рецепти › основни с месо

Свинско филе с плънка от кашкавал


Необходими продукти:

4-5 свински контра филета
200 г крехка сланина
1 глава чесън
200 г кашкавал
черен пипер


Начин на приготвяне:

Начукайте контра филетата много добре, докато станат с дебелина 4-5 мм.
Във всяко парче сложете смес, приготвена от настъргания кашкавал и счукания чесън.
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Навийте филенцата на рула като около всяко навиете много тънко парче сланина.
Забодете рулата с клечки за зъби, за да не се отворят, и ги изпечете на предварително намазана с мазнина скара.