Необходими продукти: 800 г месо от кокошка 2-3 глави лук 2-3 домата 500 г чушки 1 ч.л. червен пипер олио или масло магданоз Начин на приготвяне: Запържете леко нарязаната на порции кокошка в 1/2 ч.ч. от мазнината заедно с нарязания на дребно лук. Прибавете червения...
рецепти
Необходими продукти: 500 г телешки шол 3 глави лук 1/2 с. л. червен пипер 1 в. ч. червено вино 3 червени чушки 200 г печурки 200 г шунка 1 ч. л. сол 2 с. л. брашно олио за пържене Начин на приготвяне: Покрийте с олио дъното на една тенджера и след като се сгорещи...
Необходими продукти: 1 ч.ч. ориз 400 г гъби 15-20 лозови листа 8 с.л. олио 1 глава лук сол черен пипер чубрица соев сос (по желание) Начин на приготвяне: Запържете до златисто в олиото оризът, ситно нарязаните гъби и лука, като бъркате на често. Свалете от огъня...
Необходими продукти: 25-30 лозови листа (от консерва или запарени) 1-2 глави лук 2-3 домата 1 ч.ч. ориз 1 к.ч. олио черен пипер чубрица магданоз Начин на приготвяне: Задушете ситно нарязания лук в мазнината, добавете ориза и оставете леко да се запържи. Прибавете...
Необходими продукти: 1 кг пилешки крилца 1 ч.л. мед 4 скилидки чесън 1/2 ч.л. кетчуп 2-3 с.л. соев сос 1-2 с.л. олио 1/2 ч.л. джинджифил Начин на приготвяне: Смесете меда, счуканите скилидки чесън, соевия сос, олиото, кетчупа и джинджифила и в получената смес потопете...
Необходими продукти: 1 глава лук 8 с. л. олио 400 г ориз 2 тиквички 2 моркова 200 г царевица 200 г грах 2 домата 3-4 стръка копър лимонов сок (на вкус) сол (на вкус) Начин на приготвяне: Лукът се нарязва на дребно и се запържва кратко в предварително загрятото...
Необходими продукти: 1 ч.ч. ориз 2 яйца 1/2 ч.ч. натрошено сирене сирене (или кашкавал) масло олио брашно (или галета) магданоз черен пипер Начин на приготвяне: Сложете ориза да се свари в 3 ч.ч. подсолена вода, като добавите 20 г масло. Оставете да се охладии...
Необходими продукти: 1 ч.ч. ориз 1 ч.ч. извара 2 яйца 1 жълтък олио брашно черен пипер магданоз Начин на приготвяне: Сварете ориза в 3 ч.ч. подсолена вода и след това го оставете да се охлади. Добавете изварата, едното яйце, жълтъка, ситно накълцания магданоз...
Необходими продукти: 2 жълтъка 1 1/2 ч.ч. пудра захар 6 с.л. прясно мляко 1 ч.ч. разтопено масло 100 г разтопен шоколад (или 2 с.л. какао) 2 ванилии 1 бакпулвер брашно Начин на приготвяне: Разбийте добре захарта с маслото. След това добавете по ред жълтъците, млякото...
Необходими продукти: 200 г пилешки филета 100 г топено пушено сирене 1 яйце 1 к.ч. брашно 1 к.ч.галета черен пипер сусам за овалване олио за пържене Начин на приготвяне: Начукайте филетата на много тънко и ги подправете с черен пипер и сол. Покрийте ги с тънки...
Необходими продукти: 800 г бяло пилешко месо 3-4 скилидки чесън 3-4 яйца 5-6 с.л. галета 3-4 с.л. брашно олио черен пипер сол Начин на приготвяне: Сварете и обезкостете месото, след което оформете парчета от него. Посолете ги и ги натрийте с чесъна и черния пипер....
Необходими продукти: 400 г агнешко месо 800 г зеле 100 г мас 2 скилидки чесън 1 глава лук 2 домата 1 ч.л. червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на парченца и го запържете в 50 г мас. Прибавете ситно нарязания лук и продължете да пържите. Нарежете...
Необходими продукти: 1 пиле 1-2 глави лук 300 г гъби 1 ч.ч. бяло вино 1 с.л. брашно 2 жълтъка 1/2 ч.ч. олио черен пипер лимон Начин на приготвяне: Залейте изчистеното и измито пиле с мазнината и го изпечете - докато се зачерви (от време на време го обливайте с нея)....
Необходими продукти: 4-5 пилешки гърди гъби консерва грах 3-4 лъжици кисело мляко 3-4 лъжици майонеза олио чесън черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете пилешките гърди на по-едри кубчета. Загрейте олиото и сложете месото да се изпържи до златисто....
Необходими продукти: 1 пиле 2 глави лук 1 глава целина 2 домата 200 г грах 200 г гъби 3-4 картофа 5-6 скилидки чесън 1 ч.ч. вино 4-5 с.л. олио червен пипер дафинов лист магданоз Начин на приготвяне: Запържете нарязаното на парчета пиле в мазнината, докато се зачерви. Добавете...