рецепти › основни без месо

Оризови кюфтета с извара
Необходими продукти:

1 ч.ч. ориз
1 ч.ч. извара
2 яйца
1 жълтък
олио
брашно
черен пипер
магданоз


Начин на приготвяне:

Сварете ориза в 3 ч.ч. подсолена вода и след това го оставете да се охлади. Добавете изварата, едното яйце, жълтъка, ситно накълцания магданоз и черния пипер, омесете добре и от получената смес оформете кюфтетата, оваляйте ги в брашно (или галета), потопете ги в разбито яйце и ги изпържете в предварително сгорещена мазнина.