рецепти › основни без месо

Лозови сарми – ІІ вид
Необходими продукти:

25-30 лозови листа (от консерва или запарени)
1-2 глави лук
2-3 домата
1 ч.ч. ориз
1 к.ч. олио
черен пипер
чубрица
магданоз


Начин на приготвяне:

Задушете ситно нарязания лук в мазнината, добавете ориза и оставете леко да се запържи. Прибавете настърганите домати, залейте с малко вода и оставете да ври, докато оризът набъбне. Махнете от огъня, добавете подправките и сол на вкус.
С получената смес напълнете лозовите листа и завийте като сарми. Наредете в тенджера, залейте с гореща вода и притиснете с чиния. Сварете на слаб огън.