рецепти

Необходими продукти: 4 яйца 1 ч.ч. пудра захар 1 ч.ч. олио 1 бакпулвер 2 ванилии лимонова кора брашно бадеми или орехи за украса Начин на приготвяне: Разбийте 3 яйца със захарта, след което добавете по ред олиото, лимоновата кора, ванилията, бакпулвера и колкото...

Необходими продукти: 3 яйца 1 ч.ч. пудра захар 1 ч.ч. свинска мас 1 ч.л. амонячна сода 2 ч.ч. брашно сусам (за поръсване) Начин на приготвяне: Разбийте добре захарта и свинската мас, след което добавете едно по едно 2 от яйцата, разтворената в малко хладка вода...

Необходими продукти: 2 яйца 1/2 пакетче масло 2/3 ч.ч. пудра захар 1 ч.л. амонячна сода 2 ванилии (по желание) брашно Начин на приготвяне: Разбийте маслото със захарта, след което добавете, като бъркате постоянно, яйцата и содата. Разбийте добре сместа, като...

Необходими продукти: 1 кг картофи 2-3 глави лук 3-4 домата 1 /2 ч.ч. ориз 1 к.ч. олио 1 ч.л. червен пипер джоджен сол Начин на приготвяне: Задушете ситно нарязания лук (заедно с червения пипер) в мазнината и малко вода. След това добавете картофите, нарязани на...

Необходими продукти: 1 глава лук 1 ч.ч. нарязан зелен фасул 1 ч.ч. зелен грах 2 моркова 2 картофа 2 чушки 2 домата 4-5 с.л. олио 1 с.л. препечено брашно фиде няколко стръка целина 1 яйце 1 к.ч. кисело мляко сол на вкус Начин на приготвяне: Задушете в предварително...

Необходими продукти: 1-2 глави лук 1 морков 4-5 картофа 1 консерва зелен фасул 2-3 домата (от консерва) 2-3 сухи чушки 1/2 ч.ч. фиде 1 к.ч. олио чубрица черен пипер сол Начин на приготвяне: Сварете нарязаните на ситно лук и морков, зеления фасул, картофите, нарязани...

Необходими продукти: 1 глава лук 1 морков 3-4 скилидки чесън 30 г олио (или масло) – по избор 100 мл прясно мляко 1-2 жълтъка магданоз сол на вкус Начин на приготвяне: Обелете и сварете картофите в леко подсолена вода, след което ги пасирайте. Задушете ситно...

Необходими продукти: 750 г картофи 2 средни глави лук 2 моркова 1/2 глава целина 2-3 домата 2 жълтъка 1 ч.ч. кисело мляко олио/масло (по избор) магданоз Начин на приготвяне: Задушете лука, морковите и целината, всички нарязани на ситно, в малко мазнина. Когато...

Необходими продукти: 1/2 кг картофи 1 ч.ч. натрошено сирене 3-4 с.л. олио (или 25 г масло) 1/2 връзка магданоз лимон сол на вкус Начин на приготвяне: Обелете и нарежете картофите на кубчета и сварете в подсолена вода. След като уврат, прибавете сиренето, мазнината...

Необходими продукти: 2-3 глави лук 1-2 моркова 5-6 картофа 5-6 лъжици олио червен пипер сол Начин на приготвяне: Задушете в мазнината лука и морковите, нарязани на ситно. Като поомекнат, добавете нарязаните на кубчета или филийки картофи и объркайте. Налейте...

Необходими продукти: 1 кг картофи 2-3 глави лук 3-4 зелени чушки 2-3 домата 2-3 скилидки чесън 5-6 с.л. олио чубрица червен пипер Начин на приготвяне: Задушете в мазнината едро нарязаните зеленчуци заедно с подправките. Запържете ги леко и след като поомекнат...

Необходими продукти: 500 г картофи 200 г гъби 2-3 средни глави лук 1 к.ч. олио копър Начин на приготвяне: Задушете в мазнината нарязания на филийки лук, добавете гъбите, нарязани на ивици, и ги задушете в малко вода. След това прибавете нарязаните картофи и залейте...

Необходими продукти: около 1/2 кг картофи 90 г масло 3-4 яйца 1 с.л. брашно черен пипер сол Начин на приготвяне: Настържете предварително сварените и изстинали картофи. Разбийте жълтъците с маслото, брашното, черния пипер и солта и постепенно добавете сместа...

Необходими продукти: 500 г пресни картофи 2 с.л. брашно 4-5 с.л. олио или масло 2 ч.ч. прясно мляко магданоз копър черен пипер Начин на приготвяне: Сварете картофите в подсолена вода. Отделно запържете брашното в мазнината, след което налейте млякото и 1/2...

Необходими продукти: 1 кг картофи 2-3 глави лук 1 ч.ч. сухо бяло вино 50 г масло 20 г брашно черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарязаните лук и картофи се задушават в мазнина, посоляват се, поръсват се с черен пипер и се прибавя брашното. Разбърква се и се...