рецепти › основни без месо

Картофена яхния с гъби
Необходими продукти:

500 г картофи
200 г гъби
2-3 средни глави лук
1 к.ч. олио
копър


Начин на приготвяне:

Задушете в мазнината нарязания на филийки лук, добавете гъбите, нарязани на ивици, и ги задушете в малко вода. След това прибавете нарязаните картофи и залейте с топла вода (колкото да ги покрие). Посолете и варете ястието на тих огън. Малко преди да го махнете от котлона поръсете със ситно нарязания копър.