Необходими продукти:
1 глава лук
1 морков
3-4 скилидки чесън
30 г олио (или масло) – по избор
100 мл прясно мляко
1-2 жълтъка
магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Обелете и сварете картофите в леко подсолена вода, след което ги пасирайте.
Задушете ситно нарязания лук и моркова в мазнината. Счукайте чесъна с малко сол.
Добавете задушените зеленчуци и чесъна към пасираните картофи, залейте ги с 2 л от водата, в която са врели картофите и сложете всичко за ври на тих огън 10-15 минути.
Може да поръсите с магданоз преди да поднесете.
1 глава лук
1 морков
3-4 скилидки чесън
30 г олио (или масло) – по избор
100 мл прясно мляко
1-2 жълтъка
магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Обелете и сварете картофите в леко подсолена вода, след което ги пасирайте.
Задушете ситно нарязания лук и моркова в мазнината. Счукайте чесъна с малко сол.
Добавете задушените зеленчуци и чесъна към пасираните картофи, залейте ги с 2 л от водата, в която са врели картофите и сложете всичко за ври на тих огън 10-15 минути.
Може да поръсите с магданоз преди да поднесете.
- Тип ястие: супи и бульони
- Кухня: българска
- Основни продукти: картофи, зеленчуци
- Начин на приготвяне: варена
- Тип диета: вегетарианска
- Време за приготвяне: 30 - 60 минути