рецепти › основни без месо

Картофи по лионски


Необходими продукти:

1 кг картофи
2-3 глави лук
1 ч.ч. сухо бяло вино
50 г масло
20 г брашно
черен пипер
сол


Начин на приготвяне:

Нарязаните лук и картофи се задушават в мазнина, посоляват се, поръсват се с черен пипер и се прибавя брашното. Разбърква се и се добавя бялото вино. Вари се на умерен огън до омекване.