рецепти › супи и бульони

Зимна зеленчукова супа - І вид
Необходими продукти:

1-2 глави лук
1 морков
4-5 картофа
1 консерва зелен фасул
2-3 домата (от консерва)
2-3 сухи чушки
1/2 ч.ч. фиде
1 к.ч. олио
чубрица
черен пипер
сол


Начин на приготвяне:

Сварете нарязаните на ситно лук и морков, зеления фасул, картофите, нарязани на кубчета, настърганите домати и чушките (предварително накиснати във вода). Варете на умерен огън 20-30 мин. Преди да я свалите от огъня, сложете фидето, подправките и мазнината.
По желание може да я поднесете с натрошено сирене.