Необходими продукти:
около 1/2 кг картофи
90 г масло
3-4 яйца
1 с.л. брашно
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Настържете предварително сварените и изстинали картофи. Разбийте жълтъците с маслото, брашното, черния пипер и солта и постепенно добавете сместа към картофите. Накрая прибавете внимателно разбитите белтъци и леко разбъркайте. Сложете в намазнена и набрашнена тавичка и изпечете в умерена фурна до порозовяване.
По желание, малко преди да е готово, може да се поръси с настърган кашкавал и след това да се дозапече за 5-10 минути.
около 1/2 кг картофи
90 г масло
3-4 яйца
1 с.л. брашно
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Настържете предварително сварените и изстинали картофи. Разбийте жълтъците с маслото, брашното, черния пипер и солта и постепенно добавете сместа към картофите. Накрая прибавете внимателно разбитите белтъци и леко разбъркайте. Сложете в намазнена и набрашнена тавичка и изпечете в умерена фурна до порозовяване.
По желание, малко преди да е готово, може да се поръси с настърган кашкавал и след това да се дозапече за 5-10 минути.
- Тип ястие: основни без месо
- Кухня: българска
- Основни продукти: яйца, картофи
- Начин на приготвяне: варена, печена
- Време за приготвяне: 30 - 60 минути