Необходими продукти:
1 кг свинска плешка, нарязана на кубчета
1/2 кг пресни гъби
1 ч.ч. бяло сухо вино
1 ч.ч. сметана
100 г топено пушено сирене (може кашкавал или обикновено топено сирене)
сол
черен пипер
олио
Начин на приготвяне:
Загрейте малко олио и на...
рецепти
Необходими продукти:
600-700 г свинско месо от бут
6-7 картофа
4 чушки
3 глави лук
3 моркова
1/2 връзка магданоз
6-7 с. л. олио
1 с. л. брашно
2 ч. л. червен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на парчета и го запържете в нагорещеното олио....
Необходими продукти:
800 г свинско
500 г ряпа
5-6 с.л. олио
9-10 сушени червени чушки
1 ч.л. червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете на парчета месото и почистената и измита ряпа.
Сложете ги в тенджера, посолете ги, залейте ги с малко вода и с част от мазнината...
Необходими продукти:
750 г свинско месо
5-6 глави лук
1 глава чесън
3-4 домата
4-5 лютиви чушки
3-4 с.л. мас
50 мл вино
2 с.л. брашно
1 лимон
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парченца месо в маста.
Добавете нарязаните на ситно лук, чесън и домати.
Прибавете...
Необходими продукти:
1 кг котлети
1 ч.ч гъби
1 ч.ч. вино
1 с.л. брашно
1 к.ч. олио
1-2 с.л. масло
черен пипер
4-5 сварени яйца
Начин на приготвяне:
Начукайте котлетите с дървено чукче и ги запържете в олиото, след което ги извадете.
В същата мазнина изсипете виното...
Необходими продукти:
1 кг по-тлъсто телешко месо
2 глави лук
5-6 домата
2-3 чушки
400 г гъби
1/2 ч.ч. ориз
олио
магданоз
черен пипер
1-2 лютиви чушлета по желание
Начин на приготвяне:
Запържете месото в мазнината от всички страни.
Добавете нарязания на ситно...
Необходими продукти:
1 кг телешко месо
3-4 глави лук
300 г гъби
150 г шунка
1 с.л. доматено пюре
1 с.л. брашо
1 к.ч. олио
9-10 зърна черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парчета месо в загрятата мазнина, докато се зачерви от всички страни....
Необходими продукти:
750 г телешко месо
2-3 глави лук
2 патладжана
10 чушки
4-5 домата
1 ч.ч.. олио
червен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парченца месо в 1/2 от мазнината, след което го извадете.
В същата мазнина задушете нарязания...
Необходими продукти:
800 г телешко месо
1-2 глави лук
500 г бамя
2-3 домата
1 к.ч. олио
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
2-3 с.л. оцет
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Запържете нарязаното на парчета месо в загрятата мазнина.
Добавете наситнения лук и брашното...
Необходими продукти:
700-800 г телешко
300 г пресни гъби
1-2 глави лук
1-2 моркова
1 главичка целина
олио
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете нарязаното на парчета месо в малко вода.
След като омекне добавете нарязаните на дребно лук, моркови и целина....
Необходими продукти:
1,200 кг телешко месо
2-3 глави лук
1 морков
1 парче целина
2 с.л. доматено пюре
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. захар
7-8 зърна черен пипер
олио
сол
Начин на приготвяне:
Измийте месото и го запържете от всички страни в 1/2 ч.ч. олио.
След...
Необходими продукти:
1 кг телешко месо
1 кг кромид лук
1 ч.л. червен пипер
3-4 домата
олио
сол
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парчета месо в мазнината.
Залейте го с топла вода, колкото да го покрие, посолете го и го оставете да се вари на умерен...
Необходими продукти:
1 кг агнешко месо от предната част
3-4 глави лук
4-5 домата
4-5 чушки
5-6 картофа
5-6 скилидки чесън чесън
1/2 ч.ч. олио
200 г гъби
1 с.л. брашно
5-6 зърна черен пипер
1 ч.л. червен пипер
чубрица
копър
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Задушете...
Необходими продукти:
600 г телешко месо от врат
2 домата
1 глава лук
4 зърна бахар
1/2 в.ч. бяло вино
6-7 с. л. олио
1 с. л. брашно
сол
150 мл прясно мляко
4 патладжана
50 г масло
4-5 стръка магданоз
2 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на малки...