рецепти › основни с месо

Телешко варено с гъби


Необходими продукти:

1 кг по-тлъсто телешко месо
2 глави лук
5-6 домата
2-3 чушки
400 г гъби
1/2 ч.ч. ориз
олио
магданоз
черен пипер
1-2 лютиви чушлета по желание


Начин на приготвяне:

Запържете месото в мазнината от всички страни.
Добавете нарязания на ситно лук и гъбите, нарязани на ивички.
Посолете на вкус и залейте с топла вода, след което оставете сместа да ври на тих огън.
Когато месото омекне добре, прибавете обелените и нарязани домати, нарязаните чушки, ориза и лютивите чушлета.
Доварете ястието, докато оризът стане готов.
Поднесете го поръсено с черния пипер и наситнения магданоз.